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上海滩几乎绝迹的米饭饼 找断腿也要吃!
发布时间:2024-04-22 06:39:35
老板说,做米饭饼一定要用籼米,做出来的米饭饼口感又香又脆,很有弹性,普通的大米做出来的米饭饼口感是不好的。他们家的米饭饼小资君打99分!即便已经吃过一轮早饭,依然全部吃光光。
除了米饭饼,这家的早点花色品种很多,大饼、油条、麻球、粢饭糕、豆浆……而且这家店是此次小资君探店中唯一一家可以堂吃并且下午还能买到米饭饼的,每天到5点才关门哦。
这家店开在居民区里面,来吃的都是附近居民,每天早上都要排队。小资君去的晚了,米饭饼已经卖光了,很可惜没尝到味道。但是小资君在和老板娘聊天期间,还一直有人来买米饭饼,想来味道也应该很值得一试。
近几年,许多卖米饭饼的小摊都因为拆迁或者整改关门了。这份老上海记忆中的味道也越来越难找,可能再过几年,就真的吃不到了。
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